Notre tablette de chocolat noir 75 % pure origine Pérou, gourmande et très aromatique, est confectionnée dans notre atelier à partir de fèves sourcées lors de notre voyage dans les plantations du Pérou, où nous avons eu un coup de cœur pour une coopérative qui préserve la nature. Sa recette révèle de belles notes de cannelle, de pruneaux et une subtile touche de tabac qui lui confèrent une grande longueur en bouche.

Profil aromatique : cannelle, pruneaux, tabac.